أهداف الدورة:
- أساسيات سلامة الغذاء
- منع التلوث الغذائي
- التخزين والتحكم بدرجات الحرارة
- النظافة والتعقيم الاحترافي
- تقليل المخاطر والالتزام بالمعايير
- تعزيز جودة وسلامة الغذاء
الفئات المستهدفة:
العاملون في المطاعم والكافيهات والمستشفيات، وأصحاب المشاريع الغذائية المنزلية، وربّات المنازل المهتمات بالجودة والسلامة الغذائية.
أسباب أهمية الدورة:
- الحد من مخاطر التلوث الغذائي
- رفع مستوى جودة وسلامة الغذاء
- تعزيز ثقة العملاء وسمعة المشروع
- تحسين الامتثال للمعايير الصحية
الشهادة:
شهادة حضور



